Tag: bandeng kemasan

8 Tips Penting Olahan Bandeng Kemasan, Pakai Mini Retort Sebagai negara yang maritim, Indonesia mempunyai potensi yang besar dalam perikanan, baik perikanan air tawar, air payau, maupun air laut. Menurut Saparinto (2007), potensi akuakultur air payau, yakni dengan sistem tambak diperkirakan mencapai 931.000 ha dan hampir telah dimanfaatkan potensinya hingga 100% dan sebagian besar digunakan…

Keuntungan Ekonomi Pengolahan Otak Otak Bandeng Kemasan dengan Mesin Mini Retort Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang tidak asing bagi masyarakat karena memiliki harga yang relatif murah, memiliki kandungan protein tinggi, berkadar lemak rendah dan memiliki kolesterol rendah. Untuk dapat meningkatkan konsumsi ikan bandeng ini maka perlu adanya pengolahan produk olahan siap…