Mengapa Retort Bisa Awetkan Daging Cabai Hijau? Retort dirancang dengan teknologi tinggi menggunakan pedoman Sterilisasi Komersial. Suhu yang digunakan untuk sterilisasi termal mesin retort sterilizer adalah 121 derajat celciuss. Sebagaimana tertuang dalam PBPOM Nomor 19 tahun 2019, dinyatakan F0 adalah ukuran kecukupan panas untuk proses sterilisasi komersial yang dinyatakan sebagai ekivalen waktu pemanasan (dalam satuan…
jualmesin.co.id
Leave a comment