JUALMESIN – Pernahkah Anda membayangkan apa yang terjadi di dalam mesin retort saat proses sterilisasi berlangsung? Bagaimana panas bisa membunuh bakteri di seluruh bagian produk, tidak hanya di permukaannya? Jawabannya terletak pada sebuah grafik yang disebut kurva penetrasi panas. Kurva penetrasi panas adalah “sidik jari” termal dari produk Anda. Ia menunjukkan bagaimana suhu di titik terdalam (titik terdingin)…
teknisijualmesin
Leave a comment