Tag: Kebersihan

JUALMESIN – Pernahkah Anda membayangkan, setelah produk Anda disterilkan dengan mesin retort pada suhu 121°C selama puluhan menit, bakteri masih bisa masuk dan merusaknya? Ironis, bukan? Namun inilah realita yang sering terjadi. Mesin retort bekerja luar biasa membunuh mikroorganisme dalam kemasan, tetapi jika personel yang mengoperasikannya tidak menjaga kebersihan, kontaminasi silang bisa terjadi setelah produk keluar dari mesin. Banyak pelaku UMKM…