Keripik buah menjadi salah satu produk unggulan dalam industri makanan ringan yang terus berkembang, terutama di kalangan pelaku UMKM. Salah satu varian yang semakin diminati adalah keripik salak. Dengan rasa manis alami, tekstur unik, dan nilai gizi yang tetap terjaga, keripik salak memiliki potensi besar untuk dipasarkan secara luas. Untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi, penggunaan…