Mesin retort sterilizer dapat memudahkan bagi pelaku UMKM kuliner, efisiensi biaya produksi menjadi salah satu kunci agar bisnis tetap berkembang dan mampu bersaing. Salah satu produk yang memiliki peluang pasar cukup menarik adalah cakalang suwir instan. Produk olahan ikan ini praktis, mudah disajikan, dan dapat dikembangkan menjadi makanan kemasan yang memiliki nilai jual lebih tinggi….