Momentum Lebaran selalu menjadi peluang besar bagi pelaku UMKM kuliner di Indonesia. Permintaan makanan praktis meningkat karena masyarakat membutuhkan hidangan yang mudah disajikan namun tetap lezat. Salah satu inovasi yang kini mulai dilirik adalah nasi uduk instan kemasan siap santap. Dengan bantuan teknologi Mesin Mini Retort, UMKM dapat memproduksi nasi uduk instan yang tahan lama…