Tag: pasteurisasi

JUALMESIN – Mimpi Buruk yang Mengancam Program Bergizi Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) adalah inisiatif mulia untuk memastikan generasi penerus bangsa mendapatkan asupan gizi yang cukup. Namun, di balik semangat membagikan makanan bergizi, ada ancaman serius yang mengintai: kasus keracunan massal. Ribuan kasus keracunan MBG sepanjang tahun 2025 menjadi alarm keras yang membuat banyak penyedia makanan,…

JUALMESIN – Pernahkah Anda membayangkan bisa menjual rendang, sambal, atau lauk favorit Anda dalam kemasan yang tahan berbulan-bulan tanpa perlu lemari es? Teknologi sterilisasi dengan Mesin Retort memang membuka peluang besar bagi pelaku UMKM untuk menembus pasar yang lebih luas. Namun, perjalanan menuju produk pangan steril yang berkualitas tidak dimulai dari mesin, melainkan dari pemilihan bahan baku yang…