Mesin retort shaking mudahkan bisnis makanan kemasan terus mengalami perkembangan yang pesat, termasuk produk khas Nusantara seperti sambal roa. Sambal berbahan dasar ikan roa asap ini memiliki cita rasa khas yang digemari banyak konsumen. Namun, tantangan utama dalam produksi sambal roa kemasan adalah menjaga kualitas, keamanan pangan, dan masa simpan produk tanpa mengurangi rasa autentiknya….
itriani11.af
Leave a comment